洋蔥:解毒 料酒:低蛋白質(zhì)
1.準(zhǔn)備食材,洋蔥切絲,瘦肉切片。
2.把切好的肉放料酒,生抽,淀粉和少許鹽用手抓勻腌制十分鐘。
3.鍋中倒適量油,燒熱后把腌好的肉倒入鍋中翻炒。
4.肉炒熟后把洋蔥絲倒進(jìn)去翻炒均勻。
5.放入適量的鹽和雞精炒勻即可。
6.裝盤吧!
我個(gè)人比較喜歡脆脆的洋蔥,所以下鍋炒的時(shí)間較短,要是喜歡軟的洋蔥就多炒一會(huì)。
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