韭菜花炒鴨蛋的做法

• 1.鴨蛋加入料酒，鹽，兩湯勺的水，打散。

• 2.韭菜花切段。

• 3.熱香蒜末，加入鴨蛋。

• 4.炒至半熟。

• 5.加入菜花，大火翻炒均勻。

• 6.了加入2湯勺水，適量鹽調(diào)味，斷生即可出鍋。