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小米蒸排骨
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作者：顏歌
健康功效
排骨:益氣
土豆:易產(chǎn)氣
小米:補血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
小米蒸排骨的做法
![小米蒸排骨的做法圖解1]()
1.小米提前浸泡三小時
![小米蒸排骨的做法圖解2]()
2.排骨放一滴料酒，浸泡半小時去除血水
![小米蒸排骨的做法圖解3]()
3.在排骨里加入白糖半勺、鹽一勺、生抽四勺、料酒兩勺、辣椒醬兩勺，攪拌均勻，腌制兩小時
![小米蒸排骨的做法圖解4]()
4.排骨加入小米攪拌均勻
![小米蒸排骨的做法圖解5]()
5.土豆切片放入容器底部，然后將排骨碼好
![小米蒸排骨的做法圖解6]()
6.鍋內(nèi)放水燒開，將排骨上火蒸40分鐘
小貼士
料酒是去腥的材料，也可以適當(dāng)多放些；如果想更入味，排骨可以腌制久一些，可以放置冰箱腌制過夜！祝友友們用餐愉快！
小米蒸排骨的家常做法
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