芹菜:平肝
1.摘芹菜,洗干凈
2.切碎,剁碎
3.肉洗干凈,剁碎
4.面和好,先醒10分鐘
5.所有都準(zhǔn)備就緒,開始揉面,包了
6.水開了,餃子下鍋,開了后點(diǎn)三次涼水,餃子就熟了,用漏勺打出來
餃子出鍋后,要想著急吃的話,沖在熱餃子上一些涼水,就不熱了,而且不黏一起
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