清湯手搟面的做法

• 1.今早上主要是解決掉剩下的一塊兒餃子面，再準備一些小柿子，黃瓜，蔥，雞蛋，橄欖油，香油。還有醬油和鹽，忘記了拍照。

• 2.先把小柿子切成塊兒，黃瓜切成片兒，蔥切成蔥花兒。

• 3.再把面團用自己喜歡的方式做成手搟面。

• 4.小鍋里倒入適量清水。

• 5.水開后打入一個雞蛋煮兩分鐘。

• 6.倒入西紅柿，黃瓜片兒和蔥花。

• 7.隨后就可以把手搟面放入鍋里。

• 8.把面條撥散煮開。

• 9.手搟面煮兩三分鐘后就可以淋入適量橄欖油。

• 10.少放一些香油。

• 11.倒入醬油提鮮。

• 12.放適量鹽提味兒。

• 13.再攪拌均勻，香噴噴的清湯手搟面就煮好了。