
紅薯:寬腸通便
白色面包糠 |
1.準(zhǔn)備食材。
2.將紅薯去皮切成片。
3.將紅薯上鍋蒸熟,大約15分鐘。
4.將蒸好的紅薯取出來(lái)放入容器里。
5.將蒸好的紅薯用勺子壓成泥。
6.將糯米粉倒入紅薯泥中用筷子順時(shí)針攪成絮狀。
7.揉成光滑的團(tuán)子。
8.分成差不多大的小團(tuán)子。
9.在案板上用手掌按成圓形。
10. 做好的紅薯餅裹上一層面包糠。
11. 將平底鍋燒熱,鍋中放油。
12. 開小火,將紅薯餅放入鍋中煎至兩面金黃。
13. 軟糯香甜的紅薯餅出鍋了
14. 成品圖
紅薯餅裹面包糠之前可以先在水里過一下,這樣更容易裹上面包糠。














