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土豆豆角燉豬肉塊
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作者：伊拉文安的貓
健康功效
豬肉:滋陰
土豆:活血化瘀
青椒:活血化瘀
土豆豆角燉豬肉塊的做法
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解1]()
1.洗干凈，切好備用
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解2]()
2.豬肉切成塊狀，備用
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解3]()
3.蔥姜蒜，切好備用
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解4]()
4.土豆去皮，滾刀切塊，備用
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解5]()
5.將肉涼水下鍋，煮出沫
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解6]()
6.水開(kāi)后
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解7]()
7.撈出肉沫，倒掉
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解8]()
8.將焯好的肉撈出，備用
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解9]()
9.起鍋，燒油，中火即可
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解10]()
10.加入冰糖，炒化
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解11]()
11.放入焯好水的肉，小火翻炒，上色，顏色焦黃即可
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解12]()
12.將肉放進(jìn)燉鍋，放入土豆，加涼水沒(méi)過(guò)土豆即可
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解13]()
13.將燉肉料放入
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解14]()
14.加入蔥姜蒜
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解15]()
15.中火慢燉12-17分鐘，喜歡吃軟土豆可以多燉5-8分鐘
![土豆豆角燉豬肉塊的做法圖解16]()
16.出鍋前5分鐘，加入胡蘿卜、豆角、青椒。5分鐘后即可享受美味的土豆燉肉
小貼士
注：豬肉上糖色時(shí)，切記火不要太大，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
土豆豆角燉豬肉塊的家常做法
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