綠豆芽:解毒 韭菜:解毒
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.綠豆芽摘洗干凈。
3.韭菜洗凈切段,馓子掰段。
4.炒鍋到油燒熱爆香蔥姜,倒入綠豆芽加入鹽,糖翻炒。
5.豆芽變軟加入韭菜翻炒。
6.再放入馓子翻炒。
7.加少許雞精淋入香油炒勻關(guān)火。
這是一道快手小炒,時間不能很長。韭菜和馓子入鍋翻炒均勻就可關(guān)火,以免影響口感。
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