牛肉:補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、益氣血
1.準(zhǔn)備牛肉切絲,蒜苔清洗干凈,切段備用。
2.牛肉里放入鹽
3.五香粉
4.黑胡椒粉
5.料酒
6.食用油
7.老抽
8.攪拌均勻,腌制10分鐘入味
9.熱鍋涼油,放入牛肉,快速翻炒均勻
10.至牛肉變色斷生后盛出備用
11.另起鍋燒油,爆香蔥花
12.放入蒜苔翻炒均勻
13.放入鹽,雞粉,五香粉翻炒均勻,炒至蒜苔表皮微皺
14.放入炒好的牛肉
15.快速翻炒均勻即可出鍋食用
16.成品圖
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