
胡蘿卜:化痰止咳
山藥:活血化瘀
排骨:擴(kuò)張血管、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、維持皮膚和粘膜健康
1.準(zhǔn)備好,胡蘿卜,山藥,排骨
2.先把胡蘿卜和山藥,刨去外皮
3.把胡蘿卜和山藥洗干凈,切成小塊,備用,山藥放入水中,以免氧化
4.鍋中加水,放入姜2克,料酒10克,攪拌均勻
5.把排骨洗干凈,放入鍋中,大火燒煮
6.排骨煮出血沫,撈出
7.撈出的排骨,沖洗干凈,瀝干水份備用
8.另起鍋,加入水1000克,姜3克,料酒10克,把排骨放入,攪拌一下,大火煮開(kāi)
9.煮開(kāi)后,關(guān)小火燜煮30分鐘
10.時(shí)間到,放入胡蘿卜
11.把山藥,也放進(jìn)去
12.再加入鹽5克
13.用勺子,再次的攪拌均勻,大火燒煮
14.煮開(kāi)后,再次關(guān)小火燜煮20分鐘后,關(guān)火
15.盛出,即可上桌















