鴨肉:補血 醬油:補血、護齒、保護骨骼
1.需要的有以下
2.切好備用,鴨肉切之前用牙簽戳幾下入味
3.先放姜小火炸在放蒜,這樣喜歡吃姜的很香
4.下鴨肉中大火翻炒半煎,放鹽 雞精 蠔油 繼續(xù)煎
5.肉皮帶焦香,放醬油 糖,倒水與肉平齊
6.滾后小火燉20分鐘左右
7.水少帶黏糊放蒜葉辣椒
8.大火翻炒 喜歡顏色可放老抽,炒到帶有燒鍋關火起鍋
9.怡寶瓶用老家泡的帶有香葉那種<br/>
牙簽戳入味,煎到有焦才悶的香,起鍋前大火翻炒到粘鍋有鍋香味
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