香蕉:低蛋白質(zhì) 雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
1.準備好食材。
2.面粉和淀粉裝入碗里,打入雞蛋,攪拌均勻。
3.香蕉去皮,切成段。
4.香蕉段在面糊里滾一圈,均勻掛糊。
5.然后均勻裹上面包糠。
6.全部均勻裹好。
7.鍋里油溫燒到五六成熱時放入油炸,中火炸至金黃撈出。
8.成品圖。
淀粉和面粉的比例為2:1,這樣炸出來比較脆,淀粉是為了炸脆,面粉是為了附著力。
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