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咸蛋黃焗南瓜（非油炸）
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作者：美食妃英理
健康功效
南瓜:解毒
食材用料
蛋黃 | |
白酒 |
咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解1]()
1.生鴨蛋黃表面噴白酒
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解2]()
2.烤箱預(yù)熱170度，鴨蛋黃入烤箱烤6分鐘
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解3]()
3.烤熟后取出碾碎備用
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解4]()
4.南瓜去皮切條
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解5]()
5.開水下鍋焯燙2分鐘
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解6]()
6.撈出瀝干水分
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解7]()
7.起鍋熱油，油炒菜量即可
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解8]()
8.下蛋黃碎炒出香味兒，起白色泡沫
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解9]()
9.將南瓜條下鍋不停翻炒，至蛋黃均勻包裹南瓜，斷生即可
![咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的做法圖解10]()
10.盛盤
小貼士
南瓜條炒熟立即撈出，不可時(shí)間過長(zhǎng)
咸蛋黃焗南瓜（非油炸）的家常做法
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