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麻辣孜然豬肉干
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作者：敏茹意
健康功效
豬肉:益氣
麻辣孜然豬肉干的做法
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解1]()
1.把豬里脊肉切成圖中那樣的長(zhǎng)條狀備用
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解2]()
2.加入圖中所有的調(diào)料進(jìn)行腌制
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解3]()
3.最好抓勻之后蓋保鮮膜，冷藏一夜會(huì)更入味
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解4]()
4.第二天把油燒熱直接放肉炸透
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解5]()
5.炸到圖中狀態(tài)的顏色就可以
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解6]()
6.全部撈出瀝油備用
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解7]()
7.熱鍋涼油，放入辣椒碎，孜然粒，花椒碎，白芝麻炒香
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解8]()
8.一定記得用小火炒出圖中這個(gè)顏色
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解9]()
9.就可以把提前炸好的肉干倒進(jìn)來
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解10]()
10.炒勻后最后出鍋前加適量白糖和味精
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解11]()
11.繼續(xù)翻炒勻即可關(guān)火
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解12]()
12.就這樣非常好吃！也非常容易保存！
![麻辣孜然豬肉干的做法圖解13]()
13.敏茹意~麻辣孜然然豬肉干~成品圖
小貼士
①注意腌肉的時(shí)間越長(zhǎng)肉干更入味
②炸的肉要干一些，就是在最后出鍋前轉(zhuǎn)大火炸干就可以
③不喜歡吃太辣的，可以減少辣椒碎，或者不放
麻辣孜然豬肉干的家常做法
（全部）
