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醬牛肉
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作者：橘子香味
健康功效
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白質(zhì)
醬牛肉的做法
![醬牛肉的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備調(diào)料
![醬牛肉的做法圖解2]()
2.牛肉洗凈，清水多泡幾個小時，中間多換幾次水
![醬牛肉的做法圖解3]()
3.鍋中加入足夠的水，加入老抽或者紅燒醬油
![醬牛肉的做法圖解4]()
4.加入料酒
![醬牛肉的做法圖解5]()
5.加蠔油
![醬牛肉的做法圖解6]()
6.加入蔥，姜，蒜，桂皮，香葉，花椒粒，甜面醬
![醬牛肉的做法圖解7]()
7.加入鹽
![醬牛肉的做法圖解8]()
8.加入牛肉
![醬牛肉的做法圖解9]()
9.蓋好鍋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1個半小時，再多浸泡幾個小時，味道更棒
![醬牛肉的做法圖解10]()
10.成品圖
醬牛肉的家常做法
（全部）
