1.把土豆粉面搪成稀糊狀
2.寬口鍋燒開水,放一個平底容器,再把糊倒入
3.勻稱后等黏糊干了發(fā)白,就可以放在冷水里取了
4.然后切條
5.把小蔥、蒜、香菜切碎,放鹽調(diào)味
6.把黃瓜切絲,豆腐干切片
7.調(diào)料水,要涼白開喲!
8.把小蔥碎,蒜泥,香菜碎一起放入料水中。加涼拌醬油,陳醋,香油各適量。
9.把黃瓜絲,豆腐干片碼在涼皮上,澆上調(diào)好的汁就可以了!
10.怎么樣!好吃嗎?
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