紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
1.先將紫薯切塊蒸熟
2.搗成泥
3.加入多一點木薯粉,攪拌,直到像面團
4.揉成面團,用手在揉成長條狀,切成小塊,重新放入碗里,再加一點木薯粉搖晃(防止黏在一起)
5.下鍋煮至上漂,關(guān)火
6.盛出,完成
木薯粉一定要夠量,可以揉成面團程度
補中和血 如薯家珍
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