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玉米白面饅頭
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作者：郭瑩瑩4
食材用料
玉米面 | |
發(fā)酵粉 | 溫水 |
玉米白面饅頭的做法
![玉米白面饅頭的做法圖解1]()
1.玉米面和面粉混合倒入容器中，中間挖一小坑放入發(fā)酵粉
![玉米白面饅頭的做法圖解2]()
2.一點(diǎn)一點(diǎn)加入溫水，并用筷子不停的攪拌，攪拌成絮狀
![玉米白面饅頭的做法圖解3]()
3.用手揉成光滑的面團(tuán)
![玉米白面饅頭的做法圖解4]()
4.蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵
![玉米白面饅頭的做法圖解5]()
5.發(fā)酵至兩倍大或有明顯的蜂窩狀就好了
![玉米白面饅頭的做法圖解6]()
6.將面轉(zhuǎn)至案板上再次揉光滑，排去氣泡
![玉米白面饅頭的做法圖解7]()
7.揉長條切成大小相等的劑子
![玉米白面饅頭的做法圖解8]()
8.取一劑子，多揉一會(huì)兒，揉圓，兩手前后推，饅頭就包好了
![玉米白面饅頭的做法圖解9]()
9.依次包好，放入蒸屜中
![玉米白面饅頭的做法圖解10]()
10.電飯鍋中加入足量的水，提前10分鐘預(yù)熱，將蒸屜坐入，蓋上蓋子蒸20分鐘左右
![玉米白面饅頭的做法圖解11]()
11.時(shí)間到，關(guān)火再燜三分鐘，饅頭就蒸好了
![玉米白面饅頭的做法圖解12]()
12.成品圖
![玉米白面饅頭的做法圖解13]()
13.松軟，好吃！
小貼士
喜歡甜的，可以加一點(diǎn)白糖和面時(shí)，味道也很棒哦！
玉米白面饅頭的家常做法
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