用料：
- 山藥 300克
- 冰糖 50克
- 蜂蜜 1勺
- 清水 100毫升
- 枸杞 15粒
小貼士：
蒸山藥的時(shí)間要根據(jù)切塊的大小和多少做調(diào)整
冰糖的分量根據(jù)個(gè)人口味添加
對(duì)山藥黏汁過敏者需帶手套操作
做法：
- 1. 把山藥去掉外皮
- 2. 用清水沖洗掉表面黏液
- 3. 切成7-8公分長度的小段
- 4. 擺放盤中
- 5. 鍋中燒開水放入山藥
- 6. 大火蒸10分鐘左右
- 7. 至叉子可以輕松扎入的狀態(tài)
- 8. 小碗中放入枸杞
- 9. 倒入溫水把枸杞泡開后洗凈
- 10. 冰糖放入小鍋中
- 11. 添入100毫升清水
- 12. 中火煮開后轉(zhuǎn)小火
- 13. 攪拌均勻煮至稍微粘稠狀態(tài)
- 14. 離火晾溫后調(diào)入蜂蜜
- 15. 攪拌均勻
- 16. 山藥擺盤放上枸杞點(diǎn)綴
- 17. 淋上冰糖蜜汁即可食用
- 18. 我是辛墨墨，來香哈一起交流吧！