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豆沙面包卷
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作者：街角de風(fēng)鈴
健康功效
雞蛋:潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
豆沙面包卷的做法
![豆沙面包卷的做法圖解1]()
1.牛奶，雞蛋，白糖，鹽，玉米油全部放入面包機(jī)內(nèi)！
![豆沙面包卷的做法圖解2]()
2.放入高筋粉，發(fā)酵粉開(kāi)啟揉面功能45分鐘，開(kāi)蓋揉面！
![豆沙面包卷的做法圖解3]()
3.揉至出膜狀態(tài)蓋上蓋進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間根據(jù)天氣決定時(shí)間！
![豆沙面包卷的做法圖解4]()
4.發(fā)酵至2.5倍大，手摁下去不回縮發(fā)酵完成！
![豆沙面包卷的做法圖解5]()
5.揉均排氣拿出分成八個(gè)相同小面團(tuán)，揉均勻蓋保鮮膜松弛十五分鐘！
![豆沙面包卷的做法圖解6]()
6.取一個(gè)面團(tuán)搟成牛舌裝，抹上豆沙餡！
![豆沙面包卷的做法圖解7]()
7.由下至上卷起！
![豆沙面包卷的做法圖解8]()
8.在中間切開(kāi)！
![豆沙面包卷的做法圖解9]()
9.其它面團(tuán)也如此全部做完，立起放入烤盤，入烤箱調(diào)發(fā)酵功能，烤箱里放一碗開(kāi)水增加溫度與濕度！
![豆沙面包卷的做法圖解10]()
10.發(fā)酵大約45分鐘，二次發(fā)酵完成，表面刷蜂蜜水，撒些芝麻，烤箱提前180度預(yù)熱，放底層180度烤20分鐘！
![豆沙面包卷的做法圖解11]()
11.豆沙面包卷就做好了！
![豆沙面包卷的做法圖解12]()
12.松軟香甜！
小貼士
面粉吸水性不同，牛奶可先不要一次性放入，面包入爐之前，可刷蜂蜜水，牛奶，或雞蛋液，烤箱溫度根據(jù)自家烤箱情況所定！
豆沙面包卷的家常做法
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