蔬菜手搟面的做法

• 1.將菠菜清洗干凈控干水分，從菠菜的中間切斷。留菠菜的葉子部分榨成菠菜汁。

• 2.菠菜葉用刀切碎放入料理機，添加少許的水榨成菠菜汁。

• 3.盆里放入面粉，用菠菜汁和面揉成面團。

• 4.面揉好后蓋上蓋子醒上20分鐘。

• 5.面團醒好后趕成厚薄為1厘米左右的面片。

• 6.趕好的面片鋪在操作臺上，在表面撒上一些面粉防粘連，然后就像疊被子一樣，一層層疊起來。

• 7.寬，細，根據(jù)自己喜好來定。

• 8.所有面條切完在面條的表面撒上一層薄薄的面粉，用手就可以抖撒開來，依次擺放好，面條就做好啦。吃多少煮多少，沒煮完的面條可以放冷凍室，想吃再拿出來煮。建議還是現(xiàn)做現(xiàn)吃比較好。