油炸紅薯丸子的做法

• 1.將紅薯去皮切塊兒，上鍋蒸十五分鐘。（芋頭是順便放進去蒸制的，紅薯丸子沒有用芋頭）

• 2.蒸熟的紅薯用筷子輕松可以扎透。用小勺碾碎。

• 3.加入面粉。

• 4.按照自己的口味，加入適量的糖。

• 5.和成面團。

• 6.手上沾上水，將紅薯面，團成小球。

• 7.下油鍋，小火。炸至漂浮起來發(fā)金黃。微微開裂。

• 8.撈出放溫后。裝盤即可食用。