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青椒火腿炒雞蛋
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作者：liudi
健康功效
青椒:增強免疫力、護膚
火腿:健脾
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
青椒火腿炒雞蛋的做法
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解1]()
1.雞蛋打進(jìn)碗內(nèi)
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解2]()
2.用筷子攪拌出起泡
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解3]()
3.青椒洗凈切塊
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解4]()
4.火腿斜切成塊狀
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解5]()
5.鍋里放入清水，水開放點鹽，青椒放鍋里煮一分鐘后撈出來
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解6]()
6.蒜瓣切成丁狀
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解7]()
7.鍋里放油，油熱放蛋液
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解8]()
8.凝固成塊狀，關(guān)火
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解9]()
9.鍋里放油，油七分熱放蒜丁
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解10]()
10.蒜瓣烹香后放入火腿腸快速翻炒
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解11]()
11.翻炒幾下再放入青椒
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解12]()
12.翻炒半分鐘后放入雞蛋，
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解13]()
13.翻炒兩下，放少許鹽，關(guān)火，出鍋
![青椒火腿炒雞蛋的做法圖解14]()
14.裝盤
小貼士
青椒在開水鍋里過一分鐘是為了更好熟，不過水也可以。全程爆炒，三分鐘出鍋
青椒火腿炒雞蛋的家常做法
（全部）
