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自制肉松
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作者：蔡家151022
健康功效
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白質(zhì)
自制肉松的做法
![自制肉松的做法圖解1]()
1.里脊肉一塊
![自制肉松的做法圖解2]()
2.順肉絲切成長條狀，加姜片、水入高壓鍋熟
![自制肉松的做法圖解3]()
3.取出瘦肉冷卻
![自制肉松的做法圖解4]()
4.裝入保鮮袋用搟面杖壓碎
![自制肉松的做法圖解5]()
5.再用手撕一下，越細(xì)越好，再把所有調(diào)味料放一起調(diào)均
![自制肉松的做法圖解6]()
6.把肉和調(diào)味料放入炒鍋內(nèi)開小火
![自制肉松的做法圖解7]()
7.用筷子翻拌烘干即可（喜歡肉松絨狀的入料理機(jī)大即可）
![自制肉松的做法圖解8]()
8.肉松晾涼后即可用密封保存
小貼士
肉松炒制過程中，調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整
肉松也可以加入黑芝麻或海苔碎
自制肉松的家常做法
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