
青椒:活血化瘀
胡蘿卜:清熱解毒
胡椒粉:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
1.準(zhǔn)備食材。
2.牛腱子肉切成片,放適量淀粉抓勻。
3.青椒切成長條塊。
4.紅辣椒切成長條塊。
5.胡蘿卜切成小條塊。
6.大蒜切成小粒。
7.熱鍋放食用油,下入牛肉翻炒,放入胡椒粉,放入醬油翻炒均勻。
8.放入大蒜粒爆香,放入胡蘿卜翻炒均勻。
9.放入青椒翻炒均勻。
10.最后放入紅辣椒,加入鹽翻炒均勻。
我在炒牛肉時喜歡用淀粉,那樣牛肉軟軟的,孩子能嚼動。我比較喜歡牛肉的味道,所以這里沒加料酒,不喜歡的親可以加點(diǎn)。










