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剁椒土豆片
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作者：愷淳媽媽
健康功效
土豆:易產(chǎn)氣
食材用料
紅辣椒 | |
蔥姜蒜 | 肉醬 |
剁椒土豆片的做法
![剁椒土豆片的做法圖解1]()
1.備好所需材料，土豆削皮
![剁椒土豆片的做法圖解2]()
2.準備好剁椒與一小碟肉醬
![剁椒土豆片的做法圖解3]()
3.土豆切片用清水浸泡一下去淀粉
![剁椒土豆片的做法圖解4]()
4.鍋中燒熱油煸炒一下辣椒
![剁椒土豆片的做法圖解5]()
5.加入土豆片翻炒
![剁椒土豆片的做法圖解6]()
6.加入少許清水燜一下
![剁椒土豆片的做法圖解7]()
7.再加入肉醬翻炒片刻
![剁椒土豆片的做法圖解8]()
8.裝盤撒適量蔥花
小貼士
土豆含淀粉易粘鍋，需要快速翻炒，加水燜的過程中也要翻動。
剁椒土豆片的家常做法
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