窩瓜燉土豆的做法

• 1.準備食材，把窩瓜和土豆去皮切塊，切蔥花備用。

• 2.鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥花爆香。

• 3.再放入土豆翻炒均勻。

• 4.緊接著放入窩瓜一起炒勻。

• 5.調入少許生抽、白胡椒粉和適量鹽翻炒均勻。

• 6.添入溫水與鍋中食材一平。

• 7.大火燉開鍋后改中小火慢燉至湯汁濃稠，調入適量的雞精翻炒均勻。

• 8.大火收汁撒蔥花即可。

• 9.成品圖。