用料：
- 螃蟹 4個
- 生抽 適量
- 香醋 適量
- 姜 1塊
- 蒜 1瓣
- 芝麻油 少許
小貼士：
螃蟹就是吃它的鮮味不需要放太多的調料；不要蒸時間長了以保螃蟹肉質鮮嫩；螃蟹屬寒性，吃螃蟹一定沾姜汁，因為姜是散寒的；蒜可根據自己的口味加與不加；螃蟹最好要熱著吃，鮮味濃濃的真是美美噠！
做法：
- 1. 主料：4個螃蟹
- 2. 用小刷子逐個把螃蟹刷干凈
- 3. 一部分姜切薄片
- 4. 把姜片鋪在蒸屜上，把螃蟹放在姜片上面上鍋蒸，開鍋后蒸10分鐘
- 5. 剩下的姜切末、蒜切末
- 6. 調汁：備用一個小蝶子，加入生抽和香醋和一點點芝麻油，再放入姜末蒜末
- 7. 10分鐘螃蟹蒸好了
- 8. 碼在盤子里
- 9. 沾上調好的汁開吃吧，好鮮啊！