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蝦仁木耳滑蛋
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作者：麻麻撒
健康功效
雞蛋:潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
蝦仁木耳滑蛋的做法
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解1]()
1.新鮮的基圍蝦水操熟，備用
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解2]()
2.主料準(zhǔn)備
1）黑木耳冷水泡開洗干凈，剪成小點的塊
2）蝦子去殼、去蝦線
3）雞蛋打好準(zhǔn)備打散
輔料準(zhǔn)備
姜、蔥花切好、味極鮮醬油、橄欖油備用![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解3]()
3.鍋上爐燒熱放油
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解4]()
4.油溫8成倒入雞蛋
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解5]()
5.翻炒
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解6]()
6.加入適量生姜
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解7]()
7.加入黑木耳
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解8]()
8.翻炒加鹽調(diào)味
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解9]()
9.加入蝦仁翻炒
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解10]()
10.加點橄欖油
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解11]()
11.加點味極鮮醬油提味，準(zhǔn)備起鍋
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解12]()
12.起鍋裝盤
![蝦仁木耳滑蛋的做法圖解13]()
13.成品圖
小貼士
1）蝦子*，??蝦子活著去要便捷些
2）黑木耳買小的品種最后，入味鮮美
3）加入黑木耳翻炒時加點說再炒就會有點湯汁出來
蝦仁木耳滑蛋的家常做法
（全部）
