
1.鍋里燒開水
2.燒水的時間準(zhǔn)備好面粉
3.燒水的時候準(zhǔn)備好蔥花
4.水開后倒入面粉中
5.用筷子攪拌成絮狀
6.用手和成面團(tuán),松弛20分鐘
7.將面團(tuán)均勻的分成兩個,揉光滑
8.取一個面團(tuán)搟成薄餅
9.在面皮上撒鹽
10.再用刷子刷一層油,撒上之前切好的蔥花
11.從一端卷起來,卷成長條
12.然后盤成圓形,收尾向下
13.電餅鐺上刷一層油,將做好的蔥油餅放進(jìn)去
14.兩面金黃時即可出鍋
15.早晨來一塊美味的蔥油餅,慢慢的正能量!
1,沒有電餅鐺用平底鍋也可以
2,我用的是玉米油,而且放的油少,吃起來不油膩,也可以根據(jù)自己的喜好多放油
3,蔥的量也很根據(jù)喜好
4,和面的時候注意別燙著手















