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干煸豆角
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作者：云兒淘淘姥姥
健康功效
豆角:低蛋白質
干煸豆角的做法
![干煸豆角的做法圖解1]()
1.準備食材，豆角去筋洗凈折段，牛肉頂?shù)肚薪z，蔥姜蒜切末
![干煸豆角的做法圖解2]()
2.鍋中放少許油，加入幾個大料辨炸香
![干煸豆角的做法圖解3]()
3.然后下入牛肉絲煸炒段生，加入少許醬油和鹽炒勻
![干煸豆角的做法圖解4]()
4.下入豆角不用加水（利用湯汁來燜熟）
![干煸豆角的做法圖解5]()
5.炒勻蓋上鍋蓋中小火燜制段生
![干煸豆角的做法圖解6]()
6.看鍋中湯汁變少，豆角段生加入蒜末炒勻即可出鍋
![干煸豆角的做法圖解7]()
7.成盤端上餐桌享用
小貼士
豆角必須燒制段生方能食用，否則不熟的豆角吃了會中毒的
干煸豆角的家常做法
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