油爆河蝦的做法

• 1.準(zhǔn)備好食材。

• 2.選用鮮活的河蝦，漂洗一下，剪去前爪和蝦須。

• 3.蔥芹菜洗凈切段，姜切絲，蒜切末，辣椒切段。

• 4.鍋里加入油燒熱，加入姜蒜辣椒炒香。

• 5.然后倒入河蝦里面翻炒。

• 6.炒上色了之后，放入蔥，芹菜段一起翻炒。

• 7.加入適量鹽和胡椒粉，一點(diǎn)點(diǎn)味極鮮醬油調(diào)味，最后翻炒均勻了就可以出鍋。

• 8.酥脆鮮美，送飯送粥當(dāng)下酒菜都非常不錯(cuò)。