涼拌黃豆芽的做法

• 1.準(zhǔn)備好黃豆芽。

• 2.鍋中燒開水，把黃豆芽放進(jìn)去焯一下?lián)瞥鲞^(guò)涼水，瀝干水份備用。

• 3.蔥切絲，蒜切成蒜末，香菜切小段。

• 4.把以上食材放入一個(gè)大點(diǎn)的容器中。

• 5.放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。

• 6.再放入一茶匙鹽和適量雞精。

• 7.最上面放上辣椒面和芝麻。

• 8.鍋中放適量油燒熱，澆倒在辣椒面和芝麻上爆出香味。

• 9.帶上一次性手套抓拌均勻。

• 10.裝盤。