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青椒土豆絲
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作者：排骨醬
健康功效
青椒:增強(qiáng)免疫力、護(hù)膚
土豆:解毒
紅椒:散寒
青椒土豆絲的做法
![青椒土豆絲的做法圖解1]()
1.青椒、紅椒去籽洗凈，土豆削皮洗凈，蒜。
![青椒土豆絲的做法圖解2]()
2.青椒、紅椒、土豆均切絲，蒜切粒。
![青椒土豆絲的做法圖解3]()
3.土豆用清水泡去多余的淀粉。
![青椒土豆絲的做法圖解4]()
4.撈出控干。
![青椒土豆絲的做法圖解5]()
5.鍋里放適量油燒熱、放入蒜粒爆香。
![青椒土豆絲的做法圖解6]()
6.倒入土豆絲、青椒絲、紅椒絲翻炒。
![青椒土豆絲的做法圖解7]()
7.加入胡椒粉、白糖炒勻。
![青椒土豆絲的做法圖解8]()
8.加入鹽、味精炒勻。
![青椒土豆絲的做法圖解9]()
9.盛入盤、即食
小貼士
1，土豆絲切好后，用水沖洗掉多余的淀粉，這樣炒出來比較脆。2、味精可根據(jù)個(gè)人口味添加。
青椒土豆絲的家常做法
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