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茴香燒餅
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作者：快樂鼠5
健康功效
茴香:低蛋白質(zhì)
雞蛋:潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
芝麻:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
茴香燒餅的做法
![茴香燒餅的做法圖解1]()
1.面粉中加入酵母攪拌均勻。
![茴香燒餅的做法圖解2]()
2.慢慢倒入溫水，把面粉攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜，室溫發(fā)酵。
![茴香燒餅的做法圖解3]()
3.雞蛋打散。
![茴香燒餅的做法圖解4]()
4.熱鍋涼油，油溫升高后放入雞蛋液滑炒，雞蛋凝固后關(guān)火。
![茴香燒餅的做法圖解5]()
5.蔥切碎。
![茴香燒餅的做法圖解6]()
6.茴香洗凈切碎。
![茴香燒餅的做法圖解7]()
7.把蔥花兒和切好的茴香放入炒好的雞蛋里。
![茴香燒餅的做法圖解8]()
8.放入所有調(diào)味料攪拌均勻。
![茴香燒餅的做法圖解9]()
9.案板撒薄粉，取出面團(tuán)排氣。
![茴香燒餅的做法圖解10]()
10.把面團(tuán)搓成長條，平均分成6份。
![茴香燒餅的做法圖解11]()
11.按扁，搟成中間厚邊緣薄的劑子。我
![茴香燒餅的做法圖解12]()
12.取一個劑子放入適量的茴香餡兒。
![茴香燒餅的做法圖解13]()
13.捏緊收口。
![茴香燒餅的做法圖解14]()
14.收口朝下，按扁。
![茴香燒餅的做法圖解15]()
15.依次做好所有的燒餅坯，表面刷水。
![茴香燒餅的做法圖解16]()
16.刷水面蘸芝麻。
![茴香燒餅的做法圖解17]()
17.所有燒餅粘好芝麻，放入烤盤。放入預(yù)熱好的烤箱中層200攝氏度，烘烤15分鐘。
![茴香燒餅的做法圖解18]()
18.時間到，取出烤盤。茴香燒餅就制作好了！
![茴香燒餅的做法圖解19]()
19.成品圖。
![茴香燒餅的做法圖解20]()
20.特別的香酥哦！
小貼士
沒有烤箱用電餅鐺烙也可以。
茴香燒餅的家常做法
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