南瓜豆豉蒸雞丁的做法

• 1.南瓜洗凈去除老皮，切成拇指大小的丁放入盤中備用。

• 2.雞胸肉中間切開，順刀切條，頂?shù)肚卸　?br/>

• 3.蔥姜蒜切沫，香菜切段。

• 4.把切好的雞丁放入干凈的碗中，加鹽、味精、老干媽、白糖、生抽、香油、雞粉拌均。

• 5.加入淀粉、南瓜拌勻后，加入蔥姜蒜腌制20分鐘后，碼入盤中。

• 6.蒸鍋上汽，放入腌好的雞丁、南瓜。

• 7.用中火蒸10分鐘出鍋，撒入香菜即可。