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松子三角脆餅
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健康功效
松子:補腎、潤腸
松子三角脆餅的做法
![松子三角脆餅的做法圖解1]()
1.將蛋白打撒，加入砂糖拌勻，加入過篩的低筋面粉拌勻，拌入松子，蓋上保鮮膜，放入冰箱醒置30分鐘
![松子三角脆餅的做法圖解2]()
2.將面煳攤在埝烘焙紙的烤盤上，烤箱預(yù)熱150度烘烤10分鐘，120度烘烤10分鐘，將餅干取出切片
![松子三角脆餅的做法圖解3]()
3.小心將餅干翻面，120度續(xù)烤20分鐘
小貼士
*松子調(diào)的面煳高度較高，烘烤的時間也較長，利用低溫烘烤，餅干才能酥脆。
*步驟2，餅干成型但還是軟的狀態(tài)，取出切片，較容易切開，繼續(xù)以低溫烘烤讓餅干酥脆。
*餅干類在網(wǎng)架上放到室溫透涼，就要立刻放入密封盒保持酥脆。
松子三角脆餅的家常做法
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