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酸湯水餃
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作者：金蘋果托管
食材用料
后腿肉 | |
豆角、蔥、姜 |
酸湯水餃的做法
![酸湯水餃的做法圖解1]()
1.面粉加鹽水和成稍軟面團(tuán)，用刀分兩份如圖
![酸湯水餃的做法圖解2]()
2.用手搓圓條狀，切成小劑型，
![酸湯水餃的做法圖解3]()
3.撒面粉按扁
![酸湯水餃的做法圖解4]()
4.用搟面杖搟成餃子皮狀
![酸湯水餃的做法圖解5]()
5.包成餃子形，沸水煮約五分鐘即可
![酸湯水餃的做法圖解6]()
6.鹽、油潑辣子、醬油、香醋、雞精、香油調(diào)汁加煮餃子面湯，乘入餃子即吃
酸湯水餃的家常做法
（全部）
后腿肉 | |
豆角、蔥、姜 |
1.面粉加鹽水和成稍軟面團(tuán)，用刀分兩份如圖
2.用手搓圓條狀，切成小劑型，
3.撒面粉按扁
4.用搟面杖搟成餃子皮狀
5.包成餃子形，沸水煮約五分鐘即可
6.鹽、油潑辣子、醬油、香醋、雞精、香油調(diào)汁加煮餃子面湯，乘入餃子即吃
