
茶樹菇:健脾
排骨:潤(rùn)燥、養(yǎng)血
1.把排骨解凍,洗干凈,用溫水燙一下去血絲。用開水把茶樹菇泡發(fā)半個(gè)小時(shí),茶樹菇上面放一個(gè)大碗,把茶樹菇壓下去,這樣子泡發(fā)比較快
2.把燉盅洗干凈,擦干備用
3.先放入洗干凈的排骨,再放入一片姜(姜要拍碎,更好出味)
4.加入泡發(fā)好的茶樹菇,洗干凈,去“頭”。放入。加入適量的水,加一滴橄欖油,加入4個(gè)枸杞。蓋好。
5.隔水燉鍋里放入適量的水,在把燉鍋放入隔水燉鍋里,調(diào)為煲湯,設(shè)置好時(shí)間就可以了
6.成品
7.細(xì)節(jié)圖







