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麻辣孜然干豆腐
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作者：Coco-L
麻辣孜然干豆腐的做法
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備干豆腐6張
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解2]()
2.把干豆腐改刀切成小條狀
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解3]()
3.鍋里倒入適量的水
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解4]()
4.倒入切好的干豆腐條
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解5]()
5.把干豆腐條倒入開水里煮一下
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解6]()
6.煮一開后撈出來控水
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解7]()
7.在無水的盤里準(zhǔn)備適量的白芝麻，孜然，辣椒面，十三香
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解8]()
8.準(zhǔn)備適量的大蒜
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解9]()
9.大蒜切末備用
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解10]()
10. 鍋中倒入適量的油，油不要燒太熱，全程小火
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解11]()
11. 把調(diào)好的料倒入鍋內(nèi)
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解12]()
12. 把倒入的料翻炒均勻，記得小火別炒胡了
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解13]()
13. 把抄好干豆腐倒入鍋內(nèi)
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解14]()
14. 把干豆腐翻炒均勻
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解15]()
15. 調(diào)入適量的耗油
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解16]()
16. 調(diào)入適量的鹽
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解17]()
17. 再調(diào)入三小勺的辣椒油
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解18]()
18. 翻炒均勻，關(guān)火
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解19]()
19. 出鍋時調(diào)入切好的蒜末，翻炒均勻裝盤
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解20]()
20. 成品圖
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解21]()
21. 成品圖
![麻辣孜然干豆腐的做法圖解22]()
22. 成品圖
小貼士
1.調(diào)料根據(jù)自己口味調(diào)制，喜歡辣的就多放一些，不喜歡的就少放一些。
2.記得在炒的過程中，全程小火哦
麻辣孜然干豆腐的家常做法
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