核桃全蛋蛋撻的做法

• 1.蛋撻皮提前從冰箱取出，自然解凍。

• 2.準(zhǔn)備壹家農(nóng)場(chǎng)慢產(chǎn)鮮雞蛋，取兩個(gè)雞蛋，整顆打入碗中。

• 3.用筷子將雞蛋攪打均勻。

• 4.純牛奶稱(chēng)重，加入細(xì)砂糖和煉乳，充分?jǐn)嚢杈鶆?，使?xì)砂糖和煉乳溶解在牛奶中。

• 5.將打散的全蛋液倒入純牛奶中，用筷子攪拌均勻。

• 6.然后篩入玉米淀粉，攪拌均勻。

• 7.將上面做好的蛋撻水過(guò)篩兩遍。

• 8.一碗順滑細(xì)膩的蛋撻水就做好了。

• 9.烤箱上下火180°預(yù)熱五分鐘。蛋撻水舀入解凍好的撻皮中，七八分滿(mǎn)即可。

• 10.燒盤(pán)放烤箱中層，上下火180°烤25分鐘左右。15分鐘后取出烤盤(pán)，撻水已經(jīng)定型，放入生核桃仁，繼續(xù)烤完剩余的時(shí)間。

• 11.一道美味的核桃全蛋蛋撻就做好了。

• 12.成品圖。