烤麩的做法

• 1.準備食料：黑木耳、黃花菜、用清水泡開。

• 2.鍋內(nèi)水燒開，放入烤麩、黃花菜、黑木耳、

• 3.過水后的烤麩、黑木耳、黃花菜、改刀成小塊、小段 。

• 4.鍋里放油放入八角，放入烤麩、黑木耳、黃花菜、翻炒。

• 5.再放入老抽、耗油、黃豆醬、雞精、鹽、糖翻炒，加入清水，上蓋大火煮開，中火煮10---15分鐘。
  

• 6.加入紅辣椒，大火收汁。

• 7.裝盤。