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鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）
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作者：歸家小廚
鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備好食材。荷葉、蓮蓬、百合、大米。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解2]()
2.將荷葉洗好，撕成小片兒。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解3]()
3.鍋中燒水，放入荷葉煮開鍋后，小火兒熬5分鐘。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解4]()
4.荷葉水煮好了，將荷葉撈出去，只留下荷葉水。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解5]()
5.將蓮子從蓮蓬中取出來。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解6]()
6.將蓮子外的青衣剝掉。留下鮮蓮子。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解7]()
7.將鮮蓮子的蓮心取出來，蓮心苦，敗火。能吃的友友可以一起煮，我放棄了蓮心。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解8]()
8.將大米倒入荷葉水中。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解9]()
9.將包好的蓮子放入鍋中。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解10]()
10.鮮百合也放入鍋中。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解11]()
11.用麥飯石砂鍋熬煮粥，蓋蓋兒小火熬制。是不是攪拌，避免糊底。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解12]()
12.最后放入黃冰糖，熬化冰糖。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解13]()
13.冰糖放入后熬煮五分鐘，收汁即可出爐了。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解14]()
14.一碗清熱解暑的鮮荷葉百合蓮子粥就做好了。
![鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的做法圖解15]()
15.放涼了、冰鎮(zhèn)一下吃，荷葉清香非常好吃喲！
小貼士
1、煮荷葉不用時間太長，幾分鐘荷葉的水就變成黃綠色了。2、可以用電飯煲高壓鍋熬粥，我是想喝粘稠的選用了砂鍋。3、夏季是荷花蓮子成熟的季節(jié)，能吃新鮮的是最好的。
鮮荷葉百合蓮子粥（清熱解暑）的家常做法
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