
用料:
- 南瓜 300克
- 雞蛋 3個
- 牛奶 250ml
- 黃油 40克
- 酵母粉 4克
- 黃豆面 50克
- 面粉 300克
- 蔓越莓干 20克
- 枸杞子 15克
- 白芝麻 10克
做法:
- 1. 南瓜蒸好了待用。
- 2. 盆中加入三個雞蛋、蜂蜜。
- 3. 再加入融化的黃油。
- 4. 再加入牛奶、融化的酵母粉。
- 5. 加入黃豆面。
- 6. 再加入面粉。
- 7. 將食材攪拌均勻。
- 8. 面和好了,可以發(fā)酵了。
- 9. 面發(fā)酵一小時,揉掉蜂窩,可以做花卷了。
- 10. 將面團(tuán)搟平,撒上一些白芝麻、枸杞子、蔓越莓干。
- 11. 將面卷起來,切成小段,卷成花型。
- 12. 鍋中篦子上抹上一些油,卷好的花卷放入鍋中。大火蒸10-12分鐘即可出鍋了。
- 13. 一盤果子南瓜花卷做好了,非常香甜軟糯!