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鹵雞翅
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作者：魚兒AA567
健康功效
八角:理氣、止痛、溫陽(yáng)
桂皮:止痛
鹵雞翅的做法
![鹵雞翅的做法圖解1]()
1.雞翅洗凈，涼水下鍋，焯水去血沫
![鹵雞翅的做法圖解2]()
2.撈出洗凈瀝干水分
![鹵雞翅的做法圖解3]()
3.準(zhǔn)備配料
![鹵雞翅的做法圖解4]()
4.雞翅放鍋中，添水，放入所有調(diào)料
![鹵雞翅的做法圖解5]()
5.大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉煮約40分鐘
![鹵雞翅的做法圖解6]()
6.煮好后熄火，浸泡1-2小時(shí)入味，食用時(shí)撈出瀝干湯汁即可
小貼士
1、干辣椒的用量根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整
2、煮熟的雞翅，食用前不要撈出，浸泡在湯里面會(huì)更入味
3、煮雞翅的湯汁不要扔掉，濾去調(diào)料后可以裝袋冰箱冷凍保存，再次鹵食物時(shí)取出，添加清水和調(diào)料就可以使用了，用的老鹵湯鹵出來的肉菜更美味。
鹵雞翅的家常做法
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