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雜燴
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作者：張不胖
健康功效
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
醬油:活血化瘀
雜燴的做法
![雜燴的做法圖解1]()
1.綠葉菜洗凈，切好備用
![雜燴的做法圖解2]()
2.豆芽用水泡一會
![雜燴的做法圖解3]()
3.將所有的材料備好
![雜燴的做法圖解4]()
4.蔥，大料入油鍋，小火，炒出香味放入適量豆瓣醬，改大火，放三碗水
![雜燴的做法圖解5]()
5.綠葉菜，豆芽，燜子，豆腐泡，丸子依次放入鍋中
![雜燴的做法圖解6]()
6.適量醬油，耗油，醋，加鹽，大火開一會
![雜燴的做法圖解7]()
7.淀粉調(diào)成沒有疙瘩的狀態(tài)，倒入鍋中，再開一會即可
![雜燴的做法圖解8]()
8.出鍋
小貼士
這道菜里面還可以加入油菜，金針菇等，根據(jù)自己的口味，最后一定要將調(diào)好的淀粉開一會哦。味道真的超級贊，特別適合冬天來一碗熱乎乎的雜燴，對了，我這是兩個人的量
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