用料：
- 杏鮑菇 1個(gè)
- 辣椒 1個(gè)
- 油 適量
- 麻油 一杯
- 料酒 一杯
- 生抽 一杯
- 鹽 少許
- 冰糖 少許
- 蔥姜 適量
做法：
- 1. 所需要的調(diào)料如圖！
- 2. 杏鮑菇和辣椒
- 3. 杏鮑菇切片，辣椒切段！
- 4. 鍋中倒入適量的油，放入蔥姜和冰糖小火慢慢把冰糖傲化！
- 5. 冰糖融化后把三杯調(diào)料倒進(jìn)鍋中！
- 6. 隨后把杏鮑菇放進(jìn)鍋中翻炒一會(huì)！
- 7. 等到杏鮑菇變軟后把辣椒放進(jìn)去翻炒一會(huì)！
- 8. 碗中加入大約3克淀粉，加入少許水?dāng)嚢杈鶆颍?
- 9. 倒入鍋中，加入少許鹽和香油即可出鍋！
- 10. 美美的杏鮑菇出鍋嘍！