用料：
- 大米 150克
- 臘腸 2條
- 瘦肉 100克
- 油菜 2朵
- 油 適量
- 清水 適量
- 醬汁料：
- 白糖 半湯匙
- 生抽 2湯匙
- 蠔油 2湯匙
- 鹽 適量
- 清水 4湯匙
做法：
- 1. 電飯煲內(nèi)膽刷一層油
- 2. 大米洗凈放入電飯煲內(nèi)膽里，加入適量的清水（水比平時煮飯時多一點）
- 3. 蓋上蓋子，按“煲仔飯”鍵，1:30分鐘
- 4. 剩下30分鐘時放入臘腸、瘦肉，蓋上蓋子繼續(xù)煮完
- 5. 鍋中倒入適量清水燒開后放入適量的油和鹽，再放入油菜焯熟
- 6. 油菜撈出瀝干水分備用
- 7. 取一個碗，放入鹽、白糖、生抽、蠔油、清水調(diào)成醬汁備用
- 8. 鍋中倒入少許油燒熱后倒入醬汁燒開盛出備用
- 9. 飯煮好后盛到砂鍋中，臘腸、瘦肉擺放好，最后放入油菜
- 10. 淋上醬汁即可食用
- 11. 成品圖