用料：
- 雀巢淡奶油 350毫升
- 雀巢原味煉乳 330毫升
- 白糖 75克
- 草莓醬 1勺
- 藍(lán)莓醬 1勺
- 抹茶粉 1勺
- 可可粉 1勺
小貼士：
食材用量供參考，視頻沒(méi)有準(zhǔn)確標(biāo)明多少，添加四種口味用量，是用平時(shí)吃飯勺來(lái)稱量的，甜度跟個(gè)人來(lái)定。淡奶油低速易打發(fā)，切記高速打發(fā)哦！
做法：
- 1. 稱重白糖，雀巢煉乳一桶，雀巢淡奶油一盒半約350毫升。
- 2. 準(zhǔn)備個(gè)人喜歡口味的食材，藍(lán)莓和草莓口味選用兩種口味果醬就行，抹茶味和可可味選用抹茶粉和可可粉就可以。
- 3. 淡奶油倒入干凈盆中，一次性加入白糖。
- 4. 用電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)淡奶油。
- 5. 打到有清晰紋路，蛋抽拉起有小彎勾即可。
- 6. 然后倒入原味煉乳
- 7. 繼續(xù)打至煉乳與打發(fā)淡奶油融合。
- 8. 然后分別倒入四個(gè)碗中。
- 9. 分別在四個(gè)碗中加入抹茶粉一勺，可可粉一勺，藍(lán)莓醬一勺，草莓醬一勺。
- 10. 然后分別攪拌均勻。
- 11. 倒入模具紙杯中，放入冰箱冷凍6-8小時(shí)，中途不用攪拌。
- 12. 凝固后的冰激凌，質(zhì)的細(xì)滑，無(wú)冰渣，真的棒極了。