椿葉拌豆腐的做法

• 1.將食材洗凈備用。

• 2.豆腐切丁，放入鍋中加入少許鹽煮3到5分鐘。（鹽水煮過的豆腐不易碎，而且更入味）

• 3.將煮好的豆腐丁放入涼水中浸泡一會，除去豆腐中的熱氣。

• 4.椿葉切丁放入鹽腌制十分鐘。

• 5.將腌好的椿葉與豆腐丁放在一起，加入生抽，老抽，小蔥攪拌均勻。

• 6.大功告成。